Изменение климата сказывается на урожае пшеницы и цене на эту культуру.
Как рассказали в эфире зарубежных телеканалов, Европе не хватает сырья для производства макарон. Страдают производители и по всему миру.
Дело в том, что этим летом по всему миру погода не была благоприятной для выращивания пшеницы.
Европа все лето страдала от ливней. Проблемы доставляли и ветер, и жара.
Пшеницы очень чувствительна и к засушливой, и к дождливой погоде.
Пшеница в этом сезоне часто заражалась грибком и больше подходила для комбикорма, чем для употребления в пищу людьми.
Говорить о том, что макароны исчезнут с полок в магазинах, конечно, не приходится, но цены на макаронные изделия однозначно вырастут.
Как пояснил Гвидо Джеремиас, представитель заводов по производству макаронных изделий из Ассоциации зерновой, мукомольной и крахмальной промышленности, стоимость тонны пшеницы уже выросла вдвое. Это не может не сказаться на цене готовой продукции.
О росте цен на пшеницу уже заявили в Европе, США и даже в России.
