Виноделы в Германии пострадали из-за аномально теплой температуры зимой: им не удалось собрать виноград, необходимый для приготовления уникального сорта - "ледяного вина".
Такая ситуация случилась впервые.
Как стало известно из зарубежных информагентств, ни один винодел не смог изготовить ни одной бутылки напитка.
Дело в том, что данный сорт вина по праву считается уникальным и является визитной карточкой страны в рамках экспорта продукта.
Данное вино любят заказывать жители из скандинавских стран, японцы, американцы и китайцы.
"Ледяные вина" даже в урожайные годы считаются редкостью, поскольку не каждый специалист может их изготовить.
Чтобы приготовить продукт, необходимо, чтобы температура стабильно придерживалась отметки в 7 градусов ниже нуля. Всего на территории Германии 13 регионов, которые профессионально занимаются виноделием.
Если зимние периоды времени будут оставаться такими же теплыми, то "ледяное вино" станет еще более ценным, дорогим и редким.
Фото: Pixabay
