Кофейня в городе Дунъян провинции Чжэцзян предлагает посетителям необычное сочетание — американо с яйцом, сваренным в моче мальчиков, не достигших половой зрелости.
Сотрудники заведения утверждают, что напиток пользуется большим спросом, ежедневно продается до сотни чашек, сообщает корреспондент Белновости со ссылкой на Газета.ру.
Жители других городов специально приезжают в эту кофейню, чтобы попробовать экзотическое угощение.
Яйца, сваренные в детской моче, затем запекают на углях, из-за чего скорлупа слегка подгорает.
По словам работников, на вкус они получаются солоноватыми с оттенком горечи.
Американо и яйца употребляют по отдельности, однако некоторые посетители просят измельчить яйцо и добавить прямо в кофе.
Яйца, сваренные в моче детей, являются традиционным блюдом, распространенным в провинции Чжэцзян.
Их рекомендуется употреблять весной и зимой, в народной медицине они считаются жаропонижающим и кровоостанавливающим средством.
В кофейне также предлагают латте с квашеной капустой и сыром, расширяя ассортимент необычных напитков.
Автор: Игорь Зур
