Пивоварня аббатства Вельтенбург в Баварии, считающаяся старейшим в мире монастырским пивоваренным производством с тысячелетней историей, будет продана мюнхенской пивоваренной компании Schneider Weisse.
Сделка, запланированная к завершению 1 января 2027 года, также включает в себя бренды и активы пивоварни Bischofshof, принадлежавшей Регенсбургской епархии, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».
Причиной продажи стали многолетние убытки предприятий на фоне структурного спада на немецком пивном рынке.
По данным британской газеты «The Guardian», пиво в бенедиктинском аббатстве Вельтенбург варят уже почти тысячу лет.
Хотя само производство по-прежнему принадлежит католической церкви, около 50 лет назад монахи передали оперативное управление и рецепты светлого лагера и темного пива наемным сотрудникам пивоварни Bischofshof.
В последние годы Weltenburger работала в убыток, и епархии Регенсбурга приходилось субсидировать ее деятельность из собственных средств.
Управляющий директор обеих пивоварен Тилль Хедрих назвал сделку «баварским решением», которое позволит избежать полного закрытия или распродажи активов инвестору, «не имеющему связи с регионом».
Епископ Регенсбургский Рудольф Фодерхольцер, комментируя продажу, подчеркнул, что, несмотря на привязанность к традиции, «экономической основы» для продолжения самостоятельного производства в Регенсбурге больше не было.
В рамках соглашения пивоварня в исторических стенах аббатства Вельтенбург продолжит работу, и все 21 ее сотрудник сохранят рабочие места.
Однако пивоваренный завод Bischofshof в Регенсбурге, где работают 56 человек, будет закрыт до конца 2026 года, а производство его брендов переместится на мощности Schneider Weisse.
Епархия и компании заявили о намерении найти для этих сотрудников новые места в beverage-секторе.
Эта продажа стала ярким симптомом глубокого кризиса в немецкой пивной индустрии.
Согласно данным отраслевых объединений, оборот отрасли за последние 15 лет сократился на четверть.
Только в 2025 году потребление пива в Германии упало на 5 миллионов гектолитров, что стало самым резким спадом за последние 75 лет.
Среди ключевых причин эксперты называют общемировой тренд на снижение потребления алкоголя, рост популярности безалкогольных напитков и сложности с инновациями из-за жестких рамок знаменитого немецкого «Закона о чистоте пива» (Reinheitsgebot).
Таким образом, новая собственность должна гарантировать выживание древнейшей пивоваренной традиции, даже если само производство теперь будет вестись в новых экономических реалиях.
Автор: Елена Шимановская
