Теперь и виски будет китайским: КНР готовится к прорыву на мировом рынке

Китай стремительно превращается в одного из самых динамично развивающихся игроков на рынке виски.

Как отмечает издание Nikkei, страна не только наращивает внутреннее производство, но и привлекает крупнейшие мировые алкогольные корпорации, пишет корреспондент Белновости со ссылкой на BFM.ru.

Французская Pernod Ricard и британская Diageo уже запустили собственные заводы в КНР, вложив в проекты около 300 миллионов долларов.

Несмотря на то что внутри страны виски пока уступает по популярности традиционному байцзю, спрос на напиток растёт впечатляющими темпами. За последние пять лет выручка от его продаж увеличилась почти на треть и превысила два миллиарда долларов.

Эксперты считают, что Китай постепенно формирует собственную культуру потребления виски, а рынок становится одним из самых перспективных в Азии.

Пока китайский виски по качеству уступает продукции из Шотландии, Ирландии или Японии. Основная причина — молодость отрасли: у большинства производителей нет достаточного запаса выдержанных спиртов.

Однако журналисты Nikkei Asia подчёркивают, что это временное явление. В Азии уже сформировался мощный тренд на развитие дистилляции — от Индии до Японии, где местный виски стал одним из самых востребованных в мировых барах.

Китайские винокурни, появившиеся позже, активно догоняют конкурентов, инвестируя в технологии и расширяя производственные мощности.

Рост числа новых дистиллерий в КНР уже привёл к заметному повышению качества продукции и росту интереса со стороны потребителей. Китайские бренды начинают выходить на международные рынки, а в перспективе могут стать полноценными конкурентами признанным мировым производителям.

Дополнительный импульс развитию отрасли дала ситуация на российском рынке. После ухода европейских и американских производителей в 2023 году поставки китайского виски в Россию выросли в 17 раз.

Это позволило КНР войти в первую десятку крупнейших дистрибьюторов крепкого напитка в стране.

Китайский виски пока только формирует собственный стиль, но темпы роста отрасли и масштаб инвестиций позволяют говорить о том, что в ближайшие годы он может занять заметное место на мировой карте алкогольной индустрии.