Неожиданный ингредиент для тушеной капусты: блюдо получится ароматнее и вкуснее

23.09.2022 21:30

Тушеная капуста занимает стабильное место среди любимых гарниров у многих хозяек. 

Блюдо особенно актуально, когда тугие и крупные кочаны покинули огород и заняли место в холодильнике или погребе. 

Но любое блюдо можно улучшить или видоизменить, благодаря чему разительно изменится вкус привычного угощения. 

Для тушеной капусты также есть варианты улучшения. Заключаются они в добавлении новых ингредиентов, которые редко используют. Например, необычным блюдо получается при использовании томатной пасты или сметаны. 

Но еще интереснее тушеная капуста выглядит, если добавить грибы и копченые ребра. А третий ингредиент, который сделает блюдо еще лучше, – тмин. 

Капуста
Фото: © Белновости

Специя универсальна для многих кулинарных изделий. Например, тмин улучшит привычные щи. Да и саму капусту можно квасить с добавлением данной специи. 

Некоторые хозяйки рекомендуют добавить тмин в тушеную капусту с томатным соусом и сметаной. По их словам, такой вариант тоже очень аппетитный и ароматный. 
 

Автор: Дмитрий Бобрович Редактор интернет-ресурса