Самое пикантное мороженое - со вкусом горчицы

В Великобритании появилось новое пикантное мороженное со  вкусом горчицы.

Изобретателем такого сладко-острого десерта стал знаменитый британский  кулинар Хестон Блюменталь.  Уже сейчас данный вид мороженого можно приобрести в любом магазине Англии. Оно продается порциями.

Пробуя мороженое, трудно определить какой  вкус  доминирует, сладкий или острый. Рассказывая о своем необычном  изобретении, повар говорит,  что мороженое отлично подходит к таким  продуктам как мясо, копченая рыба, ветчина (холодная и горячая). Кроме того, мороженое  можно  использовать  в виде  соусов к различным салатам.

Размышляя над созданием мороженого с горчицей,  Блюменталь планировал  готовить его исключительно для своего ресторана.  В первое время десерт всерьез не восприняли, но вскоре он стал пользоваться большой популярностью.

 
 
 

comments powered by HyperComments

 
 
 
 
 
Загрузка...