Курица в сметане - рецепт диетический и при этом очень вкусный! Следуя этому простому рецепту, курица в сметанном соусе получится очень нежной и ароматной.
Ингредиенты:
400 г курицы (филе),
200 мл бульона,
100 мл сметаны,
2 ст. ложки кетчупа,
1 луковица,
1 ст. ложка муки,
50 г сливочного масла,
молотый перец и соль.
Мясо курицы нарезаем средними кусками, немного посолим и заливаем бульоном. довести Доводим до кипения и варим 10 минут.
Затем добавляем в бульон сметану, вновь доводим до кипения. Немного добавляем муки и красного молотого перца.
Очищенный лук выкладываем на сковороду с растопленным сливочным маслом, добавляем томатную пасту. Тушим около 5 минут, затем выкладываем в сотейник с курицей и продолжаем тушить до готовности.
Приятного аппетита!
Читайте и смотрите рецепты, полезные советы и секреты кулинарии, а также ищите ответы на вопрос: "как правильно и вкусно приготовить блюдо" в нашем разделе Кулинария.
