Мясо в кляре: как приготовить

Это блюдо может стать как закуской, так и частью основного блюда, если дополнить его гарниром.

Ингредиенты:

400 г свинины,

1 яйцо,

100 г муки,

4 ст. ложки растительного масла,

петрушка (зелень),

перец и соль (по вкусу)

Мясо нарезаем тонкими ломтиками и отбиваем. Отбитую свинину перчим и солим.

Замешиваем текучее тесто, используя муку, яйцо, немного воды и соль.

Обмакиваем кусочки свинины в тесто и обжариваем на сковороде с двух сторон.

Готовое блюдо посыпаем нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Читайте и смотрите рецепты, полезные советы и секреты кулинарии, а также ищите ответы на вопрос: "как правильно и вкусно приготовить блюдо" в нашем разделе Кулинария.