Очень интересный и простой вариант подойдет для тех, кто не любит сложные рецепты блюд. Американский картофельный салат подойдет как для обеда или ужина, так и для пикника на природе. Это отличное блюдо без лишних хлопот для всей семьи.
Ингредиенты:
6 шт. – картофель,
2 шт. – яйцо,
150 г – майонез,
1 ст.л. – уксус,
0,5 шт. – сладкий перец,
зелень,
перец и соль.
Отвариваем вымытый в кожуре картофель в кастрюле до готовности. Параллельно варим вкрутую яйца.
Затем картофель остужаем под холодной водой, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Молодой картофель можно резать прямо с кожурой, старый же лучше сначала очистить.
Для приготовления заправки к салату соединяем майонез, уксус и перец. Тщательно все перемешиваем. По желанию даже можно добавить немного горчицы.
Выкладываем в салатник картофель и добавляем к нему заправку.
Очищенные яйца нарезаем их кубиками. Добавляем в салатник и аккуратно перемешиваем. Мелко нарезаем сладкий перец и засыпаем им салат при подаче. Желательно поставить на 30 минут блюдо в холодильник, прежде чем ставить его на стол. Приятного аппетита!
