Ищите очень быстрый и отличный вариант для перекуса на скорую руку. Тогда приглядитесь к рецепту приготовления салата из кукурузы и капусты, дополненного огурчиком и зеленым яблоком.
Ингредиенты:
0,5 шт. – капуста,
1-2 шт. – огурец,
1 шт. – яблоко,
1 шт. – кукуруза,
1-2 ст.л. – сметана,
1 ст.л. – сок лимона,
соль и перец.
Для начала нашинкуем капусту. Затем с помощью ножа отделяем зерна от вареного початка кукурузы. Как вариант можно использовать и консервированную кукурузу.
Тонкой соломкой нарезаем огурец. Кисло-сладкое яблоко нарезаем соломкой и добавляем в салат для пикантной нотки.
Все ингредиенты выкладываем в глубокий салатник, добавив немного сока лимона, сметану, щепотку перца и соли. Аккуратно все перемешиваем и можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
