Японские диетологи из Университета Нисихара раскрыли еще одно необычное свойство кофе, которое заключается в положительном влиянии на работу всей сердечно-сосудистой системы человека.
В ходе проведенных исследований ученые заметили, что употребление кофе способствовало расширению и укреплению малых кровеносных сосудов. Такие результаты были получены после обработки данных от 27 добровольцев в возрасте 22-30 лет.
Исследователи предложили всем участникам на протяжении нескольких дней употреблять кофе с кофеином и без. Примечательно, но ни один из принимавших в опытах человек не знал какой на этот раз подадут ему кофе.
Используя доплеровскую флоуметрию, японцы определили уровень притока крови на микроскопическом уровне, что свидетельствует о расширению малых сосудов за счет кофе. Такой эффект был обнаружен после 75 минут употребления.
Таким образом, кофеин не всегда оказывать отрицательное влияние на кровеносную систему, а улучшает работу малых кровеносных сосудов
