Рис кажется самым безопасным продуктом на столе, но ежедневное употребление меняет организм заметнее, чем думают многие.
Диетологи давно изучают его влияние и делятся результатами.
Регулярное включение риса в рацион помогает контролировать вес и уровень сахара в крови. Особенно это касается бурого и нешлифованного риса, богатого клетчаткой.

Медики отмечают, что рис снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает корреспондент Белновости. Он помогает поддерживать нормальное давление и уровень холестерина.
Однако врачи предупреждают: белый рис при частом употреблении может привести к дефициту витаминов. В нём меньше полезных веществ, чем в цельнозерновых вариантах.
Исследования показывают, что ежедневный рис снижает риск ожирения в странах Азии. Там он является основой питания и сочетается с овощами и рыбой.
Но в западных странах привычка есть рис каждый день без баланса приводит к проблемам. Организм недополучает необходимые микроэлементы.
Диетологи советуют чередовать разные виды риса. Это помогает сохранить пользу и избежать однообразия.
Рис богат сложными углеводами, которые дают энергию на долгое время. Поэтому он полезен для людей с активным образом жизни.
Врачи отмечают: рис не содержит глютена. Это делает его безопасным для людей с непереносимостью.
Но есть и обратная сторона — рис может накапливать мышьяк из почвы. Поэтому важно выбирать проверенные сорта и не злоупотреблять.
Ежедневное употребление риса помогает нормализовать работу кишечника. Клетчатка улучшает пищеварение и снижает риск запоров.
Диетологи напоминают: важно сочетать рис с овощами и белком. Тогда он становится полноценным элементом рациона.
Белый рис при частом употреблении может повышать риск диабета. Это связано с высоким гликемическим индексом.
Бурый рис, наоборот, помогает контролировать уровень сахара. Он усваивается медленнее и даёт чувство сытости.
Рис также полезен для нервной системы. В нём содержатся витамины группы B, которые поддерживают работу мозга.
Но врачи предупреждают: нельзя строить рацион только на рисе. Организм нуждается в разнообразии продуктов.
Ежедневный рис может быть полезным, если он часть сбалансированного питания. Тогда неожиданный результат окажется положительным.












