Ученые со всего мира пытаются узнать, какие именно факторы ведут к ожирению.
На этот раз попытку разобраться в этой проблеме сделали и ученые университета Deakin University из Австралии.
Диетологи утверждают, что виновником ожирения может быть шестой вкус.
Известно 5 вкусов – сладкий, кислый, соленый, горький и умами (вкус высокобелковых веществ). Однако существует некий шестой, который и обуславливает тягу человека к углеводам.
В зоне риска находятся те люди, которые имеют особую восприимчивость к таким продуктам как хлеб, макароны, мучные изделия и картофель.
Бесконтрольное употребление этих продуктов ведет неминуемо к ожирению.
