В психологическом плане нынешний год оказался непростым.
Из-за пандемии COVID-19 многие люди переживают за своё здоровье и состояние своих близких.
Как известно, со временем постоянный стресс может стать причиной когнитивных нарушений и развития серьёзных заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Однако американские учёные рассказали о типе питания, который помогает не допустить опасного влияния стрессовых ситуаций на организм.
По словам сотрудников Университета Уэйк-Фореста, воздействие стресса снижается за счёт средиземноморской диеты. Выводы специалистов опубликованы в научном журнале Neurobiology of Stress.
Средиземноморская диета основана на употреблении овощей, фруктов, морепродуктов. Также предусмотрено употребление оливкового масла.
Учёными был проведён эксперимент на животных. Особи были разделены на две группы.
Представители первой «команды» употребляли пищу с высоким содержанием углеводов, жира, сахара и соли.
Животным из второй группы в качестве корма давали овощи, фрукты, рыбу и мясо.
В результате выяснилось, что следование принципам средиземноморской диеты позволяет избежать чрезмерной выработки гормонов стресса и срабатывания реакции «бей или беги».
За счёт снижения уровня кортизола предотвращается опасное воздействие на организм, в результате чего минимизируется риск развития заболеваний сердца и сосудов.
Фото: Pixabay
