Ароматный капучино, нежный латте или модный флэт уайт для многих стали неотъемлемой частью утреннего ритуала и своеобразным топливом для начала рабочего дня. Однако белорусский врач-диетолог Ольга Синякова предупреждает: привычка баловать себя такими напитками может иметь серьезные последствия для обмена веществ и веса.
Специалист настаивает, что воспринимать их следует не как безобидный кофе, а как полноценный десерт, требующий умеренности, пишет корреспондент сетевого издания Белновости.
В эфире программы «PRO Здоровье» на YouTube-канале «СБ ТВ» эксперт объяснила, что главная опасность кроется в высокой калорийности таких коктейлей на основе эспрессо, молока и сиропов.
Регулярное их употребление даже на фоне в целом правильного питания способно незаметно привести к значительной прибавке в весе. По словам Синяковой, всего несколько порций в день в течение года могут обернуться лишними десятью килограммами.
Но угроза заключается не только в калориях. Врач обращает внимание на коварный механизм воздействия таких напитков на организм, особенно при употреблении на голодный желудок.
Сладкий кофейный коктейль вызывает резкий подъем уровня глюкозы в крови. В ответ поджелудочная железа выбрасывает ударную дозу инсулина, который быстро «утилизирует» поступивший сахар.
В результате уже через час после приема напитка человек может почувствовать резкий упадок сил, сонливость и апатию вместо ожидаемого прилива бодрости.
Хроническое «качание на глюкозо-инсулиновых качелях», как образно называет этот процесс диетолог, — прямой путь к развитию инсулинорезистентности.
Это состояние является фундаментом для возникновения сахарного диабета второго типа. Таким образом, безобидная на первый взгляд привычка может в долгосрочной перспективе подорвать здоровье.
Ольга Синякова не призывает полностью отказываться от любимых напитков, но советует относиться к ним с максимальной осторожностью. Ключ — в осознанном потреблении.
Если без капучино или латте жизнь не мила, медик рекомендует позволять себе не более одной чашки через день, четко понимая, что это именно десерт, а не утоление жажды.
Такой подход позволит насладиться вкусом без риска для талии и метаболизма, сохраняя здоровье на долгие годы.
Автор: Игорь Зур
