Научные сотрудники, представляющие Школу искусств и наук Университета Ратгерс-Нью-Брансуик, установили, как заставить свои жировые отложения работать на себя.
В организме есть плохой жир и хороший, последний — бурый жир, который тратит энергию на обогрев тела. Именно он и поможет избавиться от пары-тройки лишних килограммов.
Как оказалось, коричневый жир сжигает калории более эффективно, когда перерабатывает продукты, в которых содержатся аминокислоты с разветвленной цепью.
Например, лейцин, изолейцин и валин ускоряют работу бурого жира.
Такие вещества в больших количествах содержатся в аминокислотах в яйцах, мясе, рыбе, курице и молоке.
Данные продукты и «приструняют» жировые отложения, помогая сбросить лишние килограммы.
Фото: Pixabay