Британские ученые нашли научное объяснение тому, почему многим людям очень тяжело поменять свои пищевые привычки.
Оказывается, в этом виновата эволюция, в ходе которой у человека выработалась некая система вознаграждения, которая регулирует привычки в еде.
Другими словами, человек на уровне инстинктов стремится вернуться к тому рациону, который доставляет ему удовольствие и полное удовлетворение.
В случае неполучения необходимого продукта, мозг подает сигнал о недомогании.
В результате не вырабатывается в необходимом количестве эндорфины, которые благотворно влияют на человека.
