На Белорусской универсальной товарной бирже (БУТБ) состоялась первая сделка по продаже варенья. Новый товар реализован в рамках секции пищевого сырья и бакалеи.
Покупателем стал один из флагманов кондитерской отрасли страны, – пишет «Белта».
Рынок сырья для пищевой промышленности переживает заметное оживление. Участники торгов фиксируют не только рост финансовых показателей, но и качественное расширение товарной номенклатуры.
Появление в биржевом стакане такой, казалось бы, традиционной позиции, как варенье, на самом деле является четким маркером зрелости площадки.
Главные мысли за минуту
- Первая в истории БУТБ сделка с вареньем прошла в июле 2026 года, покупателем выступил отечественный кондитерский гигант.
- За полгода оборот секции пищевого сырья взлетел на 53% и достиг 69,8 млн рублей.
- С начала 2026 года в этом сегменте заключено почти 2600 сделок по более чем 250 видам продукции.
- Количество компаний, регулярно выходящих на торги, выросло с 60 до 80 за один год.
- Новую позицию ввели по прямому запросу клиентов биржи, а не по инициативе «сверху».
В пресс-службе БУТБ уточнили детали пилотной продажи. Продавцом выступил крупный белорусский производитель пищевых ингредиентов, а покупателем — один из национальных лидеров кондитерской промышленности.
Стороны сошлись на сессионных торгах, где варенье из белорусских ягод ранее не фигурировало в качестве самостоятельного лота.
То, что первым покупателем стал именно кондитерский завод, не случайно. В биржевой статистике кондитеры, наряду с мясокомбинатами и молокоперерабатывающими предприятиями, названы крупнейшими потребителями сырья на площадке.
В их закупочной корзине доминируют комплексные пищевые добавки, закваски, желатин, ароматизаторы, какао-порошок, а также сухофрукты, орехи и семена подсолнечника. Теперь этот список официально пополнился вареньем.
Примечательно, что инициаторами включения нового товара стали сами участники рынка. В БУТБ пояснили: заявка на покупку варенья поступила от клиентов, что и послужило триггером для вывода позиции на биржевые «полки».
Это укладывается в общую логику развития площадки: ассортимент эволюционирует не благодаря директивному спуску планов, а вслед за реальным спросом промышленности.
Динамика торгов подтверждает устойчивый тренд. За первое полугодие 2026 года сумма сделок в товарном направлении «Пищевое сырье, бакалея и плодоовощная продукция» составила 69,8 млн рублей.
Прибавка в 53% к аналогичному периоду 2025 года выглядит внушительно даже с поправкой на инфляционные процессы. Всего же с января по июнь в рамках секции заключено почти 2600 контрактов.
Расширяется не только номенклатура, но и круг постоянных игроков. Если год назад пул компаний, регулярно заключающих сделки, насчитывал около 60 организаций, то сейчас он перешагнул отметку в 80 участников. Рост почти на треть — серьезный аргумент в пользу ликвидности площадки.
Торги проходят в регулярном режиме дважды в неделю, а для обеспечения прозрачности качества организована отдельная сессия с предоставлением образцов продукции.
Сам институт биржевой торговли в Беларуси давно перерос статус эксперимента. ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа», созданное в 2004 году и запустившее первые торги в июне 2005-го, сегодня входит в число крупнейших площадок Восточной Европы.
Ее ключевая миссия — помощь белорусским экспортерам и создание удобного «входа» на местный рынок для иностранных компаний. Продажа варенья наряду с металлом, лесом и сельхозпродукцией лишь подчеркивает универсальность механизма: биржевой молоток опускается теперь и на сладком.