В Беларуси поставили амбициозную цель: за пять лет удвоить количество племенного крупного рогатого скота мясных пород.
С соответствующим докладом во время рабочей поездки президента в Могилевскую область выступил министр сельского хозяйства и продовольствия Юрий Горлов, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости» со ссылкой на «БЕЛТА».
Сейчас в стране насчитывается около пяти тысяч голов племенного скота. К 2030 году этот показатель планируют довести до 10 тысяч.
Наращивать поголовье будут за счет развития племенных заводов в пяти областях.
Один из примеров успешной реализации такой стратегии уже есть.
В Дрибинском районе с 2021 года работает племзавод по выращиванию крупного рогатого скота герефордской породы.
Это одно из самых популярных в мире направлений мясного скотоводства.
Животные отличаются выносливостью, спокойным нравом и неприхотливостью к холодам, быстро набирают вес.
Их мясо ценится за равномерную жировую прослойку – так называемое мраморное мясо.
Все работы по созданию инфраструктуры – ремонт, реконструкция, строительство помещений – провели за счет собственных средств хозяйства и кредитов, по которым сейчас идут своевременные выплаты.
Внешне герефорды узнаваемы: темно-красный окрас, приземистое телосложение, вес быков достигает 900-1350 килограммов.
Автор: Елена Шимановская
