Включив в рацион определенные продукты, можно улучшить зрение и снизить риск развития болезней глаз.
Об этом рассказала врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева.
Самые полезные продукты для зрения эксперт перечислила в беседе с «Москвой 24».
Какие продукты полезны для зрения
Во-первых, продукты с важным для здоровья сетчатки глаза витамином A.
Дефицит этого витамина, предупредила Писарева, вызывает куриную слепоту.
Продукты с витамином A должны постоянно поступать в организм, – подчеркнула врач.
Витамином A богаты морковь, батат и яйца. Съев всего два яичных желтка, можно получить суточную дозу бета-каротина, предшественника витамина A.
Во-вторых, полезен для сетчатки витамин C. Им богаты цитрусовые, болгарский перец, черника, шиповник.
В-третьих, два-три раза в неделю следует употреблять продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.
Они в большом количестве содержатся в жирной рыбе, орехах, семенах, льняном масле.
Также нутрициолог посоветовала включать в рацион продукты с лютеином.
Им богат шпинат, причем его усвояемость повышается при тепловой обработке, – отметила Писарева.
Автор: Тимур Хомичев
