Ученые рассказали, что высокий уровень фруктозы в мозгу может стать причиной болезни Альцгеймера.
Известно, что она вырабатывается в глубинных областях мозга. Болезнь, согласно выводам авторов заявления, может образовываться из-за ее повышенной активности.
Как показали исследования мексиканских и японских ученых из Медицинского центра Аншутц Колорадского университета, фруктоза в мозгу накапливается благодаря эндогенному церебральному синтезу. Параллельно с этим снижается выработка митохондриальной энергии, организму не хватает ресурсов, чтобы в нужном состоянии поддерживать нейроны.
В ходе работы было рассмотрено развитие болезни в развитых странах, где преобладает «западный стиль питания». Как известно, он включает в себя большое количество мяса и полуфабрикатов, но отличается дефицитом овощей и цельнозерновых продуктов. Это приводит к метаболизму фруктозы.
Ученые добавили, что у людей с ожирением и диабетом чаще развивается болезнь Альцгеймера.
Фото: Pixabay
