Искусство хранения целебных трав определяет их силу в будущих снадобьях.
Травники знают: свежий сбор – не всегда доступная роскошь. Ценность грамотно заготовленного сырья возрастает многократно после окончания сезона.
Чтобы сберечь драгоценную пользу, растения требуют прохлады. Идеально поддерживать температуру не выше +18 °С и умеренную влажность воздуха.
Сырье хранят в чистых, темных местах, защищенных от сырости. Обязательно обеспечивают свободную циркуляцию воздуха вокруг него.
Каждый вид травы предпочитает одиночество. Исключение – лишь готовые сборы, смешанные по рецепту заранее.
Традиционный способ – подвешивание ароматных пучков в сухом мраке чердака. Свет для них – главный враг.
Если чердака нет, подойдет специальный шкаф или глубокая кладовая. Кухня с ее перепадами влажности и жаром – плохой выбор.
Стеклянные, керамические или металлические банки с плотными крышками – лучшие хранители для сухих плодов и измельченных корней. Ароматные травы тоже любят такую тару.
Особо ядовитые растения требуют строгой изоляции. Их помещают только в герметичные емкости, подальше от других запасов.
Цветы, листву и кору часто хранят в дышащих мешочках из натуральной ткани. Деревянные ящики или картонные коробки тоже годятся, если проложить их пергаментом.
Пластик и целлофан – табу! Они обрекают любое сырье на плесень и быструю гибель. Темное стекло – надежная защита от света.
Пик целебной силы растений обычно длится лишь первый год после сбора. Но для разных частей растений сроки жизни разнятся.
Нежные листья и цветы сохраняют свойства около двух лет. Крепкие корни и кора служат дольше – два-три года, а особые виды вроде солодки или дубовой коры – до пяти лет.
Сушеные плоды и семена годны до трех лет. Старые травы, потерявшие лечебную силу, могут еще подарить аромат для ванн. Главный секрет сохранения мощи – медленная сушка в тени, без спешки и жара духовки.
Автор: Елена Шимановская
