Группа ученых из Университета Мичигана, Университета Вэйна и Института биомедицинских исследований Фридриха Мишера, проведя исследование, пришла к интересному выводу.
Выяснилось, что рецепторы, которые определяют наши предпочтения в еде, также влияют на качество и продолжительность жизни человека.
Исследования проводилось на плодовых мушках, которым подавляли вкусовые рецепторы. Так ученые наблюдали за состоянием здоровья и продолжительностью жизни подопытных.
Выяснилось, что горький вкус отрицательно сказывался на состоянии здоровья, а сладкий оказывал противоположный эффект.
Было установлено, что вкусовые рецепторы продлевают жизнь аж на 40%. Потеря данной способности может привести к физиологическим изменениям.
Фото: из открытых источников
