Канадские ученые из Университета Гвельфа заметили, что в профилактике онкологических заболеваний незаменимым является красный лук.
Этому свойству красный лук обязан содержащемуся в нем веществу антоцианину. Кроме этого, большое количество антиоксидантов в красном луке также способствует более быстрому восстановлению от бактериальных инфекций и различных воспалений.
В ходе научного эксперимента показано, что лук активирует сигнальные пути, которые уничтожают раковые клетки.
Ученые надеются, что в скором времени красный лук будет использоваться в медицине для естественной поддержки в терапии рака.
