Ученые всегда говорили, что жареное, сладкое, мучное – способствуют накоплению конечных продуктов гликирования, которые плохо влияют на работу организма.
Кстати, эти белки, которые выделяют данные продукты, способствуют преждевременному старению и развитию некоторых дегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера, диабета и атеросклероза.
Также белки провоцируют и воспалительные процессы, которые являются серьезной причиной развития серьезных заболеваний.
Но чаще всего эти белки провоцируют развитие онкологии груди.
Помимо всего этого, оказалось, что КПГ снижают эффективность тамоксифена – самое популярное лекарство для борьбы со злокачественной опухолью.
Фото: Pixabay
