Кроме того, что кофе - это прекрасный тонизирующий напиток, ученые выяснили, что он может быть очень полезен для здоровья мозга.
Диетологи из Университета Кристианстада в Швеции выяснили, что кофе снижает риск развития нейродегенеративных заболеваний – Альцгеймера и Паркинсона.
Ученые привели немало доказательств в поддержку своей гипотезы. Выяснилось, что в ряде случаев кофе благотворно влияет даже на некоторые симптомы этих заболеваний.
По словам экспертов, положительного эффекта можно добиться уже при умеренном потреблении кофе, т.е. 3-5 чашек в день.
Доказано, что кофеин является основным активным соединением, которое предотвращает воспаление, провоцирующее опасное заболевание у пожилых людей.
В основном у таких людей возникают проблемы с памятью, мышлением, речью и принятием решений.
Но в ряде случаев деменция развивается без признаков болезни Паркинсона или Альцгеймера, как у пациентов, перенесших инсульт.
Эксперты называют слабоумие естественным признаком старения. Это заболевание неизлечимо, но результаты многочисленных исследований показывают, что тяжелых последствий можно избежать.
При этом кофе является одним из доступных средств профилактики.