Борщ станет еще вкуснее: вот что нужно сделать со сметаной – об этой хитрости знают повара

Борщ станет еще вкуснее, если добавить в него не холодную сметану, а разогретую.

Рассказываем, как правильно разогревать сметану перед добавлением в борщ.

Как правильно добавлять сметану в борщ

Выложите на сковороду несколько ложек жирной сметаны и погрейте несколько минут на среднем огне. 

Сковородка должна быть чистой, подсолнечное масло добавлять не нужно. Можно добавить немного измельченного чеснока.

Получившуюся заправку выливаем в борщ за десять минут до готовности.

Вместо сметаны можно поджарить жирные сливки. Некоторые кулинары также советуют добавлять кусочек сливочного масла.

Ранее мы рассказывали, чем заменить майонез в новогодних салатах.