Появилась свободная минутка и хочется приготовить что-нибудь экзотическое и сладкое? Предлагаем рецепт приготовления бразильского кукурузного пирога.
Ингредиенты:
300 г – кукурузная мука,
5 шт. – яйцо,
150 г – сахар,
150 мл – растительное масло,
400 мл – молоко,
1 ст.л. – разрыхлитель.
В емкости смешиваем муку, сахар, молоко, масло и соль. Перемешиваем до образования однородной массы.
Доводим полученную массу до кипения и варим до загустения, постоянно помешивая около 7 минут.
В остывшую смесь вбиваем яйца и взбиваем миксером. Вносим разрыхлитель и еще раз тщательно перемешиваем.
Переносим в форму для выпечки и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!
