Жареный лук является наиболее популярным ингредиентом, поскольку принимает участие в приготовлении других блюд.
Некоторым кажется, что на его вкусовые качества повлиять сложно, ведь характеристики овоща все равно останутся прежними.
Это большое заблуждение.
Лук можно приготовить посредственно, а можно на его основе сделать настоящий кулинарный шедевр.
Что можно добавить при жарке лука
Соль
Далеко не все солят жареный лук, так как считают это действие абсолютно бессмысленным. Однако это весьма важный момент.
Если вы решите добавить в процессе жарки лука соль, то овощ избавится от характерного неприятного аромата и привкуса, благодаря чему станет намного вкуснее.
Сахар
Сладкий компонент вводят в основном в том случае, если жареный лук требуется для приготовления домашней шаурмы, пиццы или гамбургера.
Сахар превращает обычный жареный лук в эффектный компонент, который сделает блюдо идеальным.
Сода
Данный компонент сделает жареный лук намного вкуснее, после чего его можно использовать при приготовлении любого блюда. Отмечается, что овощ получается более ароматным и качественным.
Также благодаря соде лук приготовится значительно быстрее.
