Суеверные хозяйки, которые всеми силами пытаются прилечь удачу и благосостояние в дом, должны знать, каких блюд не должно быть на столе в этот раз.
Наступающий 2024 год пройдет под патронажем Зеленого Деревянного Дракона. Он уже распространил свое влияние на украшение елки. В кулинарии сложнее.
Что любит Дракон
Это мясо (тушеное, жареное, запеченное), рыба и морепродукты, фрукты местные и тропические, конечно же, десерты.
Главное условие – все продукты должны быть свежими и натуральными.
Что не любит Дракон
Подав не те блюда к столу, можно спугнуть удачу. И чтобы этого не произошло, нужно исключить следующий рацион.
Во-первых, исключаем технику фломбер, когда ингредиенты горят, облитые алкоголем. Считается, что нужно отказаться и от блюд, приготовленных на открытом огне.
Во-вторых, копченые колбасы и рыбные консервы тоже придется спрятать до удобного случая. Мясо и рыба должны быть свежеприготовленными.
В-третьих, полуфабрикаты и продукты с долгим сроком хранения, они же продукты глубокой переработки. Значит, тоже придется исключить.
В-четвертых, в десертах лучше не использовать сгущенное молоко и все по той же причине, что продукты должны быть свежими.
