Хрустящие шарики из брокколи станут легкой и изысканной закуской на пикнике или на рабочем месте.
Ингредиенты:
2 шт. – картофель,
2 соцветия брокколи,
1 шт. – яйцо,
100 г – хлебные крошки,
соль и перец.
Отвариваем в разных кастрюлях брокколи и картофель. Смешиваем яйцо, крошки, соль и перец.
К брокколи и картофелю добавляем яичную смесь. Перемешиваем все до однородности.
Затем формируем шарики и выкладываем на противень.
Блюдо запекать в духовке при температуре 200 градусов около 20 минут, периодически переворачивая. Приятного аппетита!
