Предлагаем приготовить в домашних условиях экзотический осенний имбирно-тыквенный суп.
Ингредиенты:
1 шт. – тыква,
2 шт. – морковь,
20 г – пармезан,
300 г – сливки,
имбирь,
соль и специи.
Нарезаем морковь и тыкву. Отвариваем все в подсоленной воде около 20 минут.
Сливаем воду и добавляем туда нарезанный чеснок, кинзу и специи. Превращаем все в пюре.
Затем вносим медленно сливки и готовим на медленном огне. Добавляем имбирь, соль, перец и пармезан и варим около 10 минут. Приятного аппетита!
