Многие хозяйки при варке гречки допускают одну ошибку, из-за которой блюдо получается невкусным.
Рассказываем, как правильно варить гречку и чего делать нельзя.
Как варить гречку
Главная ошибка хозяек – сразу выкладывать гречку на тарелку. Опытные кулинары советуют не спешить с этим.
После снятия с огня гречка должна постоять, тогда вкус блюда полностью раскроется.
Через 12 минут после закипания воды (три минуты варим на максимальном огне, 7 на среднем и две на минимальном) снимите кастрюлю с плиты и оставьте на 15 минут.
Также многое зависит от соблюдения пропорций. На одну часть гречки нужно брать две части воды.
Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый салат с корейской морковью и крабовыми палочками.
