Многим известно, что свекла относится к наиболее полезным продуктам, поэтому есть ее нужно чаще.
Поэтому нужно на регулярной основе готовить различные блюда на ее основе.
Однако редко можно встретить рецепты, где бы свекла сочеталась с кальмарами, отметила повар Юлия Архипова, эксперт сетевого издания "БелНовости" по вопросам кулинарии.
Как приготовить салат со свеклой и кальмарами
Список необходимых продуктов
- 2 тушки кальмаров;
- две отварные свеклы среднего размера;
- два куриных яйца (отварных);
- три ложки масла;
- пряности;
- немного свежей петрушки.
Способ приготовления
Все продукты лучше заранее отварить. Кальмары стоит почистить и отварить в течение буквально пары минут. Если термическая обработка будет более длительной, то морепродукт выйдет резиновым.
Когда мы все подготовили, стоит измельчить свеклу. Лучше всего выбирать форму тонкой соломки. Кальмаров измельчаем таким же способом.
Яйца можно просто мелко нашинковать.
После три ингредиента отправляем в салатную емкость.
Вводим измельченную петрушку, солим, добавляем нужные специи и заправляем любым ароматным маслом.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусные бутерброды с творогом.
Эксперт: Юлия Архипова
