Рецепт удачного соуса всегда будет отличной находкой для любой хозяйки.
Особенно ценятся универсальные соусы, которые можно использовать на свое усмотрение.
Поэтому можно попробовать приготовить отменный соус с базиликом, считает повар Юлия Архипова, эксперт сетевого издания "БелНовости".
Как приготовить данный соус
Необходимые ингредиенты
- пучок базилика;
- две дольки чеснока;
- ложка сока лимона
- ложка масла (оливкового);
- немного перца с солью.
Процесс приготовления
Стоит отметить, что для данной рецептуры подойдет любая разновидность базилика: у каждого сорта свои преимущества. Его нужно вымыть и высушить.
Далее стоит его измельчить.
Дольки чеснока тоже немного порубим. Их вместе с базиликом отправляем в блендер. Вводим и остальные компоненты.
До однородного состава измельчаем с помощью блендера. После соус можно использовать по своему усмотрению.
Ранее мы рассказывали о том, что добавить в пельменный фарш для сочности.
