Маринованные шампиньоны часто подаются в виде закуски, которую гости буквально сметают со стола.
Также данный продукт часто входит в состав различных салатов.
Однако не всегда есть желание отправляться в магазин за маринованными шампиньонами. К тому же, вкус готового продукта не всегда соответствует ожиданиям.
Поэтому можно приготовить блюдо самостоятельно, потратив на это всего 10 минут времени.
Как приготовить маринованные шампиньоны в домашних условиях?
Первым делом грибы следует почистить, помыть при необходимости и высушить. Затем шампиньоны шинкуются слайсами. Дольки должны получиться чуть толще, чем для жарки.
В кастрюле смешиваем три столовые ложки воды, такое же количество растительного масла, пару столовых ложек обычного уксуса, четыре горошины перца, пару лавровых листочков, слайсы от трех долек чеснока.
Не забываем добавить по чайной ложке соли и сахара и ввести сами шампиньоны.
После того как блюдо закипит, варим на медленном огне в течение семи минут.
Затем снимаем с плиты и даем настояться.
Как только шампиньоны охладятся, их можно смело подавать к столу.
