Если вы думаете о том, какой вкусный и качественный гарнир поставить на праздничный стол, то самое время вспомнить о картофеле, приготовленном в духовке.
Рецептов такого блюда масса.
Поэтому стоит пробовать разные для того, чтобы один и тот же продукт смог удивлять вас и гостей.
Как вкусно запечь картофель к Новому году
Список продуктов
- полкило картофеля;
- ложка сливочного масла;
- две ложки рафинированного масла;
- маленькая ложка карри и пряных трав;
- две дольки чеснока;
- немного соли, паприки и перца;
- петрушка для украшения.
Методика приготовления
Картофель лучше всего измельчить на дольки среднего размера. Они лучше пропекаются и обладают приятной текстурой.
Нужно овощ после этого вымыть и обсушить.
Перекладываем его в форму.
Тем временем работаем над созданием пряного масла. Прогреваем сковородку с растительным маслом и добавляем сливочное. Слегка обжариваем измельченный чеснок.
Вводим все специи.
Выключаем огонь. Данным пряным маслом обрабатываем картофель. Добавляем немного соли. Готовится картофель всего четверть часа при температуре в 220 градусов.
При подаче украсить небольшим количеством петрушки.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить новогоднюю закуску из куриных яиц и крабовых палочек.
