блюда из картошки

соль
17.01.2026

Кулинары объясняют: время добавления соли напрямую влияет на вкус и текстуру. Это не мелочь, а важный кулинарный приём.

Сергей Туманов вареная картошка приготовление картофеля Кулинария 17 Января 2026
Картошка
14.01.2026

Белорусская кухня, особенно картофельные блюда, давно воспринимается как культурный символ страны.

Игорь Зур Беларусь Новости Беларуси ЮНЕСКО кухня Культура 14 Января 2026
картошка
12.12.2025

Запечённый картофель, напротив, сохраняет натуральный вкус и не требует дополнительных жиров. В среднем одна порция содержит меньше калорий, чем тарелка пюре.

Сергей Туманов блюда из картофеля калорийность еда Диеты 12 Декабря 2025
картошка
12.11.2025

Старые хозяйки знали: если добавить в кастрюлю лавровый лист, вкус меняется до неузнаваемости.

Сергей Туманов лавровый лист вареная картошка Кулинария 12 Ноября 2025
картофель
07.09.2025

Когда пюре получается водянистым, а драники теряют форму, виновата не только картошка.

Сергей Туманов картошка драники картофельные Кулинария 7 Сентября 2025
Картошка
16.01.2025

Повар рассказала, как приготовить чешский драник "брамбораки" и что для этого потребуется.

Игорь Зур вкусные драники кухня кулинарные идеи вкусные рецепты Кулинария 16 Января 2025
Картошка
27.07.2024

В продуктовых магазинах и на рынках чаще всего встречаются три вида картофеля: с белой, желтой и розовой мякотью. 

Елена Шимановская картошка картофель жарка варка Кулинария 27 Июля 2024