блюда
Зачем нужен сахар в соленых блюдах: он не для сладости
Сахар помогает сбалансировать кислоту. В блюдах с томатами, уксусом или вином он смягчает резкость и делает вкус более округлым.
Сергей Туманов сахар овощи кулинарные хитрости Кулинария 12 Февраля 2026
Составлен рейтинг картофельных блюд: какое место у белорусских драников
Белорусские драники вошли в мировой гастрономический топ лучших картофельных блюд.
Елена Шимановская блюда из картофеля драники рейтинг Беларусь Культура 26 Января 2026
Три новых объекта от Беларуси могут пополнить Список всемирного наследия ЮНЕСКО: в их числе драники
Заместитель министра культуры Сергей Саракач заявил о том, что Список всемирного наследия ЮНЕСКО может пополниться тремя новыми объектами от Беларуси.
Виталий Кистерный Беларусь ЮНЕСКО Брестская крепость музыка Культура 18 Января 2026
Меню на год Лошади: что накормит удачу, а что отпугнет деньги
2026 год пройдёт под знаком Красной Огненной Лошади. И новогодний стол в её честь должен быть особенным.
Сергей Туманов Новый год удача еда меню Кулинария 25 Декабря 2025
Новогодний стол 2026: три блюда, которые нельзя ставить ни при каких условиях
Год Огненной Лошади диктует свои правила даже на праздничном столе. Ошибка в меню может символически лишить удачи.
Сергей Туманов Новый год новогодние блюда удача Кулинария 25 Декабря 2025
Италия – первая в списке лучших кухонь мира: какое место у Беларуси
Белорусская кухня вошла в число ста лучших гастрономических традиций мира по версии международного кулинарного онлайн-гида TasteAtlas.
Виталий Кистерный кухня рейтинг Беларусь Италия Культура 6 Декабря 2025
Где можно попробовать панцак и чачоху: в Беларуси появилась «кулинарная карта»
РУП «Белкартография» представило новое специализированное издание – туристическую карту «Кулинарное наследие Беларуси».
Виталий Кистерный кулинария карта Беларусь Новости Беларуси Общество 2 Декабря 2025
Блинчики, пельмени и шашлычок: что еще любят есть минские школьники
Названы самые популярные блюда в школьных столовых Минска – это пельмени, блинчики и шашлычок.
Елена Шимановская Минск школа питание детское питание Общество 18 Ноября 2025
Белорусские школьники рассказали, что любят есть в столовой, а что – не очень: неожиданные ответы
Подстроиться под вкусовые предпочтения белорусских школьников – та еще задачка.
Елена Шимановская школа ребенок питание детское питание Общество 5 Ноября 2025
Самый дорогой обед в мире: из чего он состоит и почему его едят всего 10 человек на планете
Самый дорогой обед в мире не подают в ресторане с открытым доступом. Он доступен лишь узкому кругу людей, приглашённых лично шефом.
Сергей Туманов обед кафе и рестораны интересные рекорды Рекорды и антирекорды 8 Сентября 2025
Почему холодец получился мутный: ошибка с пеной
Неужели аппетитное блюдо испорчено из-за мутного оттенка? Разочарование повара понятно, но причина часто лежит на поверхности.
Елена Шимановская холодец прозрачный холодец кулинарные ошибки приготовление холодца Кулинария 18 Августа 2025
Правда ли, что алюминиевую фольгу опасно использовать для запекания: почему ее до сих пор продают
Слухи о вреде фольги для запекания будоражат кулинарные сообщества, заставляя задуматься о привычных методах готовки.
Елена Шимановская фольга фольга алюминиевая использование фольги здоровье Красота и здоровье 13 Августа 2025
Если у вас остался черствый хлеб: гениальный рецепт, который спасет завтрак
Для классического варианта нужны лишь базовые ингредиенты, которые всегда под рукой.
Игорь Зур готовка и еда интересные рецепты советы хозяйкам тост Кулинария 13 Августа 2025
С чем есть углеводы, чтобы не толстеть: простое правило сочетаемости
Углеводы прекрасно вписываются в сбалансированное питание при грамотном подходе.
Курчев Антон правильное питание углеводы белок секреты стройности Диеты 25 Июля 2025
В ресторанах такое не готовят: 3 небанальных блюда из чесночных стрелок
Эти нежные побеги скрывают невероятный кулинарный потенциал, способный преобразить привычные блюда. Откройте для себя три простых способа превратить чесночные стрелки в гастрономический восторг.
Елена Шимановская чеснок рецепты приготовление еды готовка Кулинария 19 Июля 2025
Зачем замораживать лавровый лист: хитрость шеф-поваров для ароматных блюд
Профессиональные кухни хранят неожиданный секрет усиления аромата привычной приправы.
Курчев Антон лавровый лист лайфхаки с лавровым листом заморозка кулинарные секреты Кулинария 16 Июля 2025
Как не набрать вес, питаясь в общепите: реальная стратегия
Освоив эти стратегии, вы перестанете бояться ресторанов и сможете поддерживать свои цели в любой ситуации.
Игорь Зур лишний вес рацион питания секреты стройности общепит Диеты 9 Июня 2025
10 соусов, которые спасут любое блюдо: советы кулинарам
Даже самое простое блюдо можно превратить в кулинарный шедевр, если добавить к нему правильный соус.
Валерия Кистерная кулинария рецепты соус Кулинария 30 Мая 2025
Правда о вашей сковороде: как одна ошибка портит все ваши блюда
Вы наверняка не раз замечали, что даже по рецепту блюдо получается суховатым или пригорает.
Валерия Кистерная сковородка советы домохозяйкам рецепты Полезные советы 18 Мая 2025
Почему домашний хумус не такой кремовый, как в ресторане? Вы кое-что забыли
Большинство просто отваривает нут до мягкости, но начинать нужно с замачивания.
Игорь Зур готовка и еда нут кулинарные секреты ошибки Кулинария 12 Мая 2025