Белорусская кухня вошла в число ста лучших гастрономических традиций мира по версии международного кулинарного онлайн-гида TasteAtlas.
В обновленном рейтинге, составленном на основе более 590 тысяч оценок 16 тысяч блюд, она заняла 79-ю позицию, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».
Рейтинг портала формируется на основе оценок пользователей и учитывает три ключевых критерия: разнообразие и привлекательность национальных блюд, качество местных продуктов и репутацию гастрономических заведений.
Белорусская кухня получила общую оценку в 4 звезды.
Среди блюд, которые составители рейтинга советуют попробовать в Беларуси, выделены мачанка, жур, сырники, колдуны и верещака.
В числе других популярных угощений, заслуживающих дегустации, названы драники, которые предлагается подавать с мачанкой, а также холодник.
Среди стран-соседей более высокие места в гастрономическом рейтинге заняли Польша (14-е место), Россия (28-е), Украина (43-е) и Литва (44-е), передает агентство «Минск-Новости».
Позиция Беларуси оказалась выше, чем у Латвии (88-е место), а также Ирландии, Словении, Армении и Казахстана.
Тройку лидеров мирового рейтинга сформировали кухни Италии, Греции и Перу. В первую десятку также вошли Япония, Турция, Китай, Франция, Мексика, Индия и США.
Автор: Виталий Кистерный
