Названы самые популярные блюда в школьных столовых Минска – это пельмени, блинчики и шашлычок.
Об этом рассказала глава Комбината школьного питания города Людмила Крупская, сообщает корреспондент сетевого издания «Белновости».
В эфире телеканала «ОНТ» она напомнила о том, что сейчас в школах белорусской столицы тестируют обновленное меню.
По ее словам, кардинальных перемен в тестовом меню не произошло, просто в него включили то, что дети едят с наибольшим удовольствием.
Как сказала Людмила Крупская, стояла цель разработать понятное для детей меню. Нынешние школьники, например, в восторге от блинчиков и пельменей.
Еще им предлагают отведать фирменное блюдо – котлету «Папараць», которая была создана на основе рецепта котлеты «Папараць-кветка».
А школьный шашлычок уже который год прочно удерживает позицию одного из самых любимых блюд, добавила эксперт.
При составлении нового рациона специалисты прислушались к мнению самих учеников и добавили больше блюд, напоминающих домашнюю кухню.
Так, в ассортименте теперь есть блины с малиновым вареньем, творожные сырники, запеканки, пельмени и запеченный картофель.
Нововведения затронули питание учащихся среднего и старшего звена. В их меню стало больше молочных продуктов, а также свежих овощей и фруктов.
Автор: Елена Шимановская
