Лето богато на различные ягоды. Теперь стоит задача сохранить их, чтобы насладится ими зимой. Так, воспоминания о лете может освежить компот из красной смородины.
Ингредиенты:
500 г – смородина,
300 г – сахар.
В трехлитровую банку укладываем промытые ягоды и заливаем кипятком. Через 20 минут воду сливаем и засыпаем сахар. Вновь заливаем кипятком до самого верха и закатываем банку.
Переворачиваем, укрываем банки и даем полностью остыть. Также возможно приготовления и различных ассорти с добавлением к красной смородине крыжовника, черной смородины, апельсина и т.д.
Приятного аппетита!
Фото: из открытых источников