Оригинальный рецепт приготовления первого блюда под названием «Мексиканский суп».
Ингредиенты:
250 г – кукуруза (консерва),
250 г – фасоль (консерва),
500 г – филе курицы,
2 шт. – перец,
3 шт. – картофель,
1 шт. – морковь,
1 шт. – лук,
соль и зелень.
В заранее приготовленный куриный бульон вносим нарезанный кубиками картофель, кукурузу и фасоль.
Параллельно обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом морковь, лук, перец. Добавляем в кипящий бульон. Солим и перчим по вкусу.
Перед подачей украшаем зеленью. Приятного аппетита!
