Сладости тоже бывают полезными, когда они без сахара, а если без сахара – это вовсе не значит, что они невкусные.
Вот какой интересный десерт можно приготовить из фиников. Говорят, что по вкусу почти не отличить от трюфелей, а на приготовление уходит 10 минут.
Для приготовления потребуются:
- финики сушеные;
- орехи (фундук или грецкие, либо смесь);
- какао-порошок.
Как готовить
В этом рецепте ни грамма сахара или иного искусственного подсластителя. Интересно и то, что количество ингредиентов можно выбирать на глаз – чего-то больше, чего-то меньше.
Итак, из фиников нужно удалить косточки, орехи почистить.
Затем фруктово-ореховую смесь нужно пропустить через мясорубку и добавить несколько ложек какао-порошка.
Перемешайте, чтобы получилась однородная клейкая масса, но не делайте ее слишком сухой. Если что, можно будет добавить немного меда.
Далее формируем из смеси шарики, панируем их в какао, кокосовой стружке или в вафельной крошке.
Убираем на 1 час в холодильник и можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
