Рыбные котлеты с йогуртом

Альтернативой мясным котлетам могу быть и котлеты из рыбы. Данное блюдо после употребления не создает чувство тяжести и отлично утоляет голод.

Ингредиенты:

700 г – рыба,

150 г – йогурт,

2 шт. – яйцо,

2 шт. – лук,

1 шт. – лимон,

200 г – мука,

1 ч.л. – сахар,

специи, соль.

Очищенный лук измельчаем на терке. Рыбу крупно нарезаем и измельчаем в блендере. Все смешиваем в миске.

Далее добавляем  в рыбный фарш йогурт, яйца, сок лимона и нарубленную петрушку. Затем добавляем муку, сахар, паприку, соль и перец. Хорошо перемешиваем.

Котлеты выпекаем на сковороде с подсолнечным маслом до готовности. Приятного аппетита!