На прилавках рынков и магазинов появились первые кабачки. Предлагаем попробовать приготовить аппетитную творожную запеканку с кабачками.
Ингредиенты:
400 г – кабачки,
2 шт. – яйцо,
100 г – творог,
50 г – сыр,
растительное масло.
Кабачки натираем на крупной терке и хорошо отжимаем. Затем смешиваем в емкости творог и сыр, добавив немного чеснока. Добавляем в эту смесь яйца.
Переносим кабачки и яично-сырную смесь в форму для выпечки.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Фото: из открытых источников