Очень многие уже полюбили такой фрукт как манго. Однако, если приготовить еще и запеканку с добавлением манго, то все домочадцы останутся в восторге от такого блюда.
Ингредиенты:
2 шт. – манго,
3 шт. – яичный желток,
50 г – коричневый сахар,
200 мл – сливки,
1 шт. – лайм,
имбирь в порошке.
Мякоть манго нарезаем небольшими кубиками и раскладываем в 4 небольших емкости для выпечки. Затем взбиваем желтки с сахаром и добавляем сливки, имбирь.
Полученную массу заливаем на манго. Формы ставим в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Перед подачей десерт сверху украшаем тертой цедрой лайма. Приятного аппетита!
