На республиканском празднике «Купалье» («Александрия собирает друзей») в Шкловском районе11 июля развернут почти два километра торговых рядов. Гостей фестиваля будут обслуживать 180 компаний, которые займут 250 точек на четырех тематических площадках.
Организаторы подготовили 3,5 тысячи посадочных мест, сделав ставку на открытые кухни и локальных производителей, – пишет «Белта».
Главные мысли за 1 минуту:
- Мясо на огне и зрелища: предприятия потребкооперации готовят еду прямо перед гостями на больших гриль-зонах.
- Главные бренды области: на площадке «Магілёўшчына» соберутся флагманы вроде «Бабушкиной крынки», «Домочай» и мясокомбинатов.
- География вкуса: локация «Гандлёвая суполка» стилизована под шесть улиц — каждая представит уникальные товары из разных областей Беларуси.
- Эксклюзив от ремесленников: за авторскими сувенирами, украшениями и необычной едой нужно идти в «Кірмашовы завулак».
Торговая инфраструктура праздника в этом году объединит 180 субъектов хозяйствования. Общая протяженность прилавков достигнет 1,7 км. Главный принцип — четкое зонирование, чтобы гости не терялись в масштабах ярмарки, а шли за конкретными впечатлениями и покупками.
На площадке «Александрыйская гасцiна» бал правит система потребкооперации. Семь предприятий развернут масштабное приготовление пищи в формате open-air. Приоритет здесь — контактная готовка: для этого смонтируют крупные гриль-зоны, где можно наблюдать за процессом рождения блюда.
Сердцем промышленного изобилия станет кластер «Магілёўшчына». В него войдут шесть ключевых производителей региона. Среди них — гиганты пищепрома: булочно-кондитерская компания «Домочай», управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка», мясокомбинаты из Могилева и Бобруйска, предприятие «Александрийское» и кондитерская фабрика «Красный пищевик».
Уникальное дизайнерское решение ждет гостей на площадке «Гандлёвая суполка». Торговые ряды здесь выстроят в формате шести параллельных улиц. Каждая из них представит товары определенной области: от мясо-молочной и кондитерской продукции до легкой промышленности. Оформление пространства подсветит узнаваемые региональные бренды.
За ремесленной экзотикой маршрут выстроен в «Кірмашовы завулак». Эту локацию полностью отдадут индивидуальным предпринимателям и мастерам ручной работы.
Помимо гастрономического разнообразия и фирменного белорусского кваса с пивом, организаторы обещают насыщенный ассортимент непродовольственных товаров. Посетители смогут обновить гардероб, выбрать украшения или забрать домой памятный сувенир.