Научные сотрудники рассказали, какие продукты лучше замораживать.
Как утверждают многие эксперты, далеко не вся еда может выдержать влияние холода, более того заморозка на некоторые продукты действует крайне плохо.
Например, любителям замораживать молоко лучше отказаться от этой идеи, поскольку после данной процедуры оно просто превратится в свернувшуюся массу, в которой вода будет отдельно от всего остального.
Такой же эффект будет оказан на все молочные продукты, кроме мороженого, если их заморозить.
Яйца и продукты, содержащие яичный белок, также не подходят для заморозки — становятся резиновыми по текстуре.
К слову, не стоит пробовать заморозить сладкую газировку — емкость просто взорвется в морозильной камере.
Фото: Pixabay
Автор: Анастасия Мороз
